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こんばんは!
料理長のhiroです。
今週のパスタは…
すいません。先週と同じソースなのですがカルボナーラです。
先週は鶏肉と白ネギを使い、馴染み深い親子丼をイメージしたものでしたが、
今週は、
オレンジ風味のカルボナーラです!
何それ?と思う方もいらっしゃるかと思いますが、
爽やかカルボナーラ…爽やかさならレモンでありでしょうけど、
そこに甘みが入り、オレンジの香りが入り。
そしてせっかく華やかさがあるお味なので、盛り付けも華やかに!
このパスタは、先週から何度も試作しています。
スタッフの皆さんの反応も分かりやすくいいです(^^;;
女子の皆様が大好きなお味だとおもいます。
ぜひぜひお召し上がり下さい!
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