週替わりのパスタ9/27〜

こんにちは！

料理長のhiroです。

今週のパスタはカルボナーラです。

とろっとしたソースには、黄身とチーズが溶け合い濃厚な…

違います。

今週、お出しするカルボナーラは、ナンプラーやミョウガ、生姜などを使ったアジアンテイスト。

エビでカルボナーラを作ろうと思い…普通にはつまらないなーと、この形に。

自分で言うのもなんですが、自分らしいパスタです。ご興味ありましたらぜひ！

もう何回目かの週替わりのパスタのブログ。

今週も載せるぞ〜、て思いがパスタを成長させてくれている気がします。

毎週火曜日、お付き合いください。

では！