お魚料理。

こんにちは！

最近、ご提供しているお魚料理が好評頂いていますのでご紹介します。

本日のお魚のカルトッチョです。

カルトッチョとは何だろう？

となると思うのですが、紙で包んで焼いたお料理になります。

白身魚を中心にお野菜を色々と並べてオーブンで焼いています。

waletでは、モッツァレラチーズや自家製のジェノベーゼなども入り、

シンプルな料理ですが、色々と楽しんで頂けるように工夫しています。

お友達がお肉料理ならこのカルトッチョを選んで頂いてシェアして頂くとかオススメです！

カルトッチョ…メニューには(紙包み焼き)と書いてあります。

僕もお客様のお席にお持ちする時は、紙包み焼きと言います。

メニューに書きながら意外と言うのが恥ずかしいカルトッチョ。

オススメです。