週替わりのパスタと新メニュー4／25(火)〜

こんばんは！

随分ご無沙汰してしまいm(_ _)m

今週のパスタです！

竹の子と桜海老、浅蜊のパスタです。

このパスタ、大好きです。

毎日、食べたい…。。

大袈裟？いやいや、それくらい素直なお味。

桜海老と浅蜊のから旨味や香りは出るのですが、

鰹節、昆布から取ったお出汁が全体を優しく包み、より近い存在に。

旬の竹の子の食感も…

派手さは無いですが、しっかり美味しい今週のパスタぜひ！

と、今日は新メニューもご紹介します。

本日のお魚のポワレ、グリーカレーのアクアパッツァ仕立て、です。

お魚の入ったグリーカレーの認識で大丈夫です！(^^)

ポワレの醍醐味はパリッと焼けた皮目だと思うのでギリギリ浸らないまであるグリーカレー。

このグリーカレーの素になるグリーカレーペーストもしっかり手作りしてます。

ピリ辛でご飯がすすみますよ！

ペーストがなくなり次第、終了しますので、気になる方はお早めにお越しくださいね！

それでは、皆様のお越しを心よりお待ちしています。

では！